Le carnet sanitaire : l’obligation de le tenir et carnet-sanitaire.fr

Une formation à distance, narrée et sous-titrée, en 10 chapitres courts avec des mini-quiz.

Vous apprendrez :

• à quoi sert le carnet (fichier) sanitaire ;
• ce que les textes imposent d'y consigner et qui en est responsable ;
• ce qui relève de la doctrine ou des guides ;
• comment le tenir à jour et le présenter lors d'une inspection ;
• à l'appliquer à des cas pratiques par type d'établissement ;
• à prendre en main carnet-sanitaire.fr.

Le parcours se termine par un quiz final de 20 questions. L'attestation individuelle est délivrée une fois le parcours suivi en entier et le quiz réussi.

• Expliquer à quoi sert le carnet sanitaire (fichier sanitaire) : prouver, piloter, transmettre
• Citer les textes qui imposent de le tenir — arrêté du 1er février 2010 modifié, art. 3 (eau chaude sanitaire), art. R.1321-55-1 du Code de la santé publique et arrêté du 30 décembre 2022 (installations intérieures d'eau destinée à la consommation humaine) — et savoir quels établissements et quels responsables sont concernés
• Distinguer l'obligation réglementaire [R], la doctrine administrative [D] (circulaire DGS/EA4 n° 2010-448, instruction DGS/EA4 n° 2013-34) et les recommandations des guides [G]
• Ne pas confondre le carnet sanitaire des réseaux d'eau avec les autres registres (piscines et spas, brumisateurs, tours aéroréfrigérantes, qualité de l'air intérieur, plan de maîtrise sanitaire)
• Décrire le contenu d'un carnet complet rubrique par rubrique et le tenir au quotidien (qui saisit quoi, fréquences imposées ou recommandées, relevés qui font preuve, erreurs relevées en inspection)
• Appliquer ces règles à des cas concrets (hôtel, camping, collège, établissement pénitentiaire, EHPAD, clinique, bureaux) et préparer une inspection de l'ARS
• Utiliser carnet-sanitaire.fr (www.carnet-sanitaire.fr) pour décrire l'établissement, placer les points de surveillance, enregistrer les relevés, suivre les actions, intégrer les analyses, exporter le carnet, et en connaître les limites actuelles

1. Bienvenue
2. Pourquoi un carnet sanitaire ?
3. Ce que dit la réglementation
4. Ne pas confondre : les autres registres sanitaires
5. Le contenu du carnet, rubrique par rubrique
6. Tenir le carnet au quotidien
7. Cas pratiques par type d'établissement
8. Préparer une inspection
9. Carnet-sanitaire.fr pas à pas
10. Conclusion : synthèse, ressources, outils téléchargeables et quiz final (20 questions tirées au sort)